1. Когда пищевая продукция требует СГР

Согласно Решению КТС №299 (Единые санитарные требования и Единый перечень) и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СГР нужен, если продукт попадает под обязательную госрегистрацию в матрице «код ТН ВЭД + наименование» и/или в профильных техрегламентах.

• Продукция нового вида, без устоявшихся норм безопасности;
• Специализированное питание: детское, диетическое, лечебное, спортивное, профилактическое;
• Функциональные продукты: добавлены витамины, минералы, пробиотики и пр.;
• Пищевые добавки и ароматизаторы (как отдельные продукты);
• БАДы (относятся к пище, но регулируются отдельно);
• Глубокая переработка с составом за пределами ГОСТ/ТР.

Важно: учитывайте обновления 2024 года по пищевой продукции и маркировке — часть положений действует с 10.11.2024.

2. Категории 2023–2025: где чаще оформляют СГР

3. Ингредиенты и компоненты, из-за которых чаще требуется СГР

Для пищевых добавок и ароматизаторов как отдельных товаров действует ТР ТС 029/2012; для пищевой продукции с этими компонентами — ТР ТС 021/2011 и профильные нормы.

4. Коды ТН ВЭД, по которым часто оформляют СГР

Решение о необходимости СГР принимается по совокупности: код + текстовое наименование из Раздела II Решения №299.

5. Документы и испытания для СГР

6. Маркировка: что должно быть на этикетке

Требования задаёт ТР ТС 022/2011. Проверьте наличие: наименования, состава, пищевой/энергетической ценности, объёма/массы, срока годности, условий хранения, данных изготовителя/импортёра, страны происхождения, предупреждений/ограничений (для спецпитания, детей, кофеина и т. п.).

Изменения 2024: часть норм по маркировке и пищевой информации действует с 10.11.2024 — обновите макеты перед подачей на СГР.

7. Частые «зоны ошибок» — где СГР обязателен, а где нет

Если товар попадает в исключения Раздела III Решения №299 — оформляется отказное письмо Роспотребнадзора.

8. Порядок оформления СГР: по шагам

1. Классификация: код ТН ВЭД + матрица Раздела II + профиль техрегламентов; фиксация в заключении.
2. Программа испытаний: формируем панель показателей под продукт.
3. Отбор образцов и испытания в аккредитованной лаборатории.
4. Досье на СГР: заявление, документы, протоколы, макеты, экспертное заключение.
5. Рассмотрение в Роспотребнадзоре и внесение в реестры.
6. Действие СГР: бессрочно до прекращения поставок/производства; переоформление — без повторных испытаний в ряде случаев, срок внесения изменений — до 15 дней.

9. Как проверить подлинность СГР (2 минуты)

• Реестр Роспотребнадзора: раздел «Реестры» → «Реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма ТС)» — поиск по номеру, продукции, изготовителю.
• Единый реестр ЕАЭС: наднациональная база по всем странам Союза.

Рекомендуем хранить PDF-выписку из реестра вместе с СГР — это ускоряет таможенные и сетевые согласования.

10. Сколько стоит СГР на пищевую продукцию в 2025

Бюджет зависит от набора испытаний, количества образцов, сложности рецептуры, ввозных процедур (для импорта), числа SKU в одном СГР (возможна группировка однотипных позиций), а также срочности. Грамотная классификация и оптимизация панели методов экономит 20–40%.

• Категория: функциональный напиток / спортпит / детское / добавка
• Активы: витамины, минералы, пробиотики, аминокислоты, кофеин
• План SKU: 1–N (вкусы, объёмы, линейки)
• Импорт/РФ: требуются ли процедуры ввоза образцов
• Срок: стандарт / срочно (указать дату запуска)